| | Au Pays Basque, les Laminak sont des esprits de la nature, créatures à l'apparence animale pour une partie de leur corps. Elles vivent près des sources et sortant la nuit car elles n'aiment ni la lumière, ni le soleil. Leur richesse, la sagesse.
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| | | Le piment d'Espelette est le seul piment épice à être produit en France et bénéficie d'un classement en AOP. En basque, Espeletako biperra tient son nom de la commune d'Espelette dans le département des Pyrénées-Atlantiques.
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