Liqueur de Verveine Citronnelle
La liqueur de verveine citronnelle Brana est entièrement naturelle. Elle est issue de la macération et de la distillation des feuilles de verveine. Une dose judicieuse d’eau et de sucre est ensuite ajoutée, chaque étape étant contrôlée et la liqueur en cours d’élaboration régulièrement dégustée.
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Origine
La distillerie Brana bénéficie d’une belle connaissance en sourcing, notre verveine citronnelle est sélectionnée parmi les meilleures provenances. Elle doit être fraîchement récoltée.
Elaboration
La Liqueur de Verveine Citronnelle Brana est entièrement naturelle. Elle est issue de la macération puis de la distillation des feuilles de verveine. Chaque étape de son élaboration est soigneusement contrôlée, et la liqueur est régulièrement dégustée afin de garantir toute la finesse et l’équilibre de ses arômes.
Elevage
La Liqueur de Verveine Citronnelle est un produit stable mais à la fraicheur aromatique fragile. Pour conserver ses arômes et ses qualités gustatives, elle est aussitôt mise en bouteille après fabrication.
Dégustation
Nez : élégant et très frais de verveine citronnelle fraîchement cueillie
Bouche : attaque fraîche sur la feuille de verveine, évolution intense et pleine sur notes botaniques rehaussées de pointes citronnées, finissant sur la pureté de la verveine, belle longueur.
A consommer : température 5-6°C
Degré : 25.0%