Liqueur de Poire
La liqueur de poire Brana est entièrement naturelle. Elle est issue de la macération et de la distillation des meilleurs fruits. Une dose judicieuse d’eau et de sucre est ensuite ajoutée, chaque étape étant contrôlée et la liqueur en cours d’élaboration régulièrement dégustée.
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Élaboration
La liqueur de poire Brana est entièrement naturelle. Elle est issue de la macération et de la distillation des meilleurs fruits. Une dose judicieuse d’eau et de sucre est ensuite ajoutée, chaque étape étant contrôlée et la liqueur en cours d’élaboration régulièrement dégustée.
Origine
La distillerie Brana bénéficie d’une belle connaissance en sourcing lui permettant de travailler les meilleurs fruits et plantes.
Les poires William proviennent de nos producteurs du Sud-Ouest.
Dégustation
Nez : belle expression de la poire signature « Brana »
Bouche : : attaque fraîche évoluant sur l’intensité de la chair du fruit avec ce grain de la William si caractéristique de la poire Brana, rehaussée d’une pointe d’épice fraîche (coriandre feuille)
A consommer : température 5-6°C
Degré : 28.0%
Conservation
De préférence au réfrigérateur après ouverture et dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière avant ouverture.