Magnum Liberum Pes
Laissez-vous séduire par la générosité de ce coffret Magnum de Liberum PES qui incarne l’esprit de partage et de convivialité. Découvrez ensemble les subtilités de ce vin raffiné, idéal pour un cadeau d’exception.
Depuis le millésime 2019, les familles Hillau et Brana travaillent de concert. Carolina au vignoble, Jean au cuvier. Le vin Liberum Pes, en français, « franc de pied », est assez exceptionnel. Il est constitué à 100% de tannat et est issu de vignes préphylloxériques de plus de 170 ans ayant survécu à l’insecte ravageur qu’est le phylloxera. Ce vin est à la fois homogène et complexe avec une certaine fraîcheur.
En savoir plus >169,00 €
FETE DES MERES
Pour toute Eau-de-vie de Poire, Framboise ou Clémentine achetée, une petite plaquette de chocolat fourrée offerte*
Une tablette de chocolat noir Brana x Laia 35g fourrée à la ganache à l’Eau-de-vie de Poire /Framboise/ Clémentine, pour tout achat d’une Eau-de-vie de Poire/ Framboise/ Clémentine Brana 50cl, 70cl ou 150cl.
*Dans la limite des stocks disponibles, jusqu’au 31 mai 2025.
Situation
Le Domaine Etchegaraya est situé sur la commune de Saint Etienne de Baïgorry. L’encépagement est constitué de Cabernet Franc, Tannat et Cabernet Sauvignon. La superficie plantée est de 7 hectares dont 55 ares de Tannat préphylloxérique donnant naissance à la cuvée “Libérum”.
Géologie
Grès rouges du trias
Cépages
100% Tannat
Élaboration
¤ Vendanges manuelles
¤ Eraflage total
¤ Vinification en cuve
¤ Macération 15 jours
¤ Elevage 1/3 barriques, 1/3 amphore, 1/3 cuve de grès
Dégustation
Couleur : Rubis intense Nez : Mûre, cassis
Bouche : Belle structure, tannins élégants
A consommer : Viandes rouges, gibier
Garde : 20 ans