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Distillerie Artisanale Depuis 1974 - Vente de vins et spiritueux
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Marc D'Irouléguy XO

Notre dernier né pour 2022 ! Une petite production dûe à sa rareté : 972 bouteilles numérotées. 
Contenance :
148,00 EUR
1000g
ORIGINE
Cette eau de vie de Marc est issue des raisins du Domaine brana AOP Irouléguy. Distillée il y a 30 ans dans notre alambic de cuivre, elle a donné 972 bouteilles numérotées. 

ELABORATION

Distillation par cépages séparés  dans  notre alambic de cuivre, puis assemblage soigneusement dosé des différents lots.
Pour les rouges : Cabernet Franc, Tannat, Cabernet Sauvignon
Pour les blancs : Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu

ELEVAGE
Sous-bois durant 22 ans. Non filtrée

DEGUSTATION
Nez : Complexe de fruits secs, notes épicées (réglisse, pointe de vanille), pain grillé
Bouche : Ample, ronde, belle structure équilibrée. Arômes de raisins secs enveloppés de notes épicées (réglisse)
Finale : Longue est persistance


48%   -   70cl   

FICHE TECHNIQUE
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