Domaine Brana Blanc - Bio

Bouteille de 75 cl

Le domaine Brana, fait renaître l’Irouléguy blanc, dans la tradition viticole ancestrale. Ce vin peut se boire dans sa jeunesse et possède une belle aptitude au vieillissement. A l’image du Domaine Brana rouge, il est l’une des cuvées phares produites par la Maison et est emblématique de la qualité et du style caractéristique des vins produits au sein du vignoble.

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L’été en rose
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Situation

Le Domaine Brana s’étend sur 18 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunaritz et Lecumberry. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65% de déclivité.

Géologie & Cépages

Le sol est composé de grès rouge.

Cépages : Gros Manseng 60%, Petit Courbu 28%, Petit Manseng 12%

Élaboration

Les raisins sont cueillis à maturité en vendanges manuelles. Ils subissent un éraflage total juste après la vendange, ne gardant que la baie du raisin, afin d’optimiser le fruité et la rondeur. La vinification en cuves se fait par cépage et parcelles séparées.

Dégustation

Couleur : Jaune pâle aux reflets dorés.

Nez : Complexe, agrumes, litchis, fleurs blanches.

 

Bouche : Aromatique, du volume, un bel équilibre, finale saline.

A consommer : A 12°C, à l’apéritif, sur tous les poissons, crustacés, viandes blanches et fromages (brebis, chèvre)

Garde : 8/10 ans

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Service client
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Produit en France
Production locale et artisanale,
dans le Pays Basque
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