Liberum PES

Bouteille de 75 cl

Autre contenance disponible : Magnum de 150 cl

Depuis le millésime 2019, les familles Hillau et Brana travaillent de concert. Carolina au vignoble, Jean au cuvier. Le vin Liberum PES, en français, « franc de pied », est assez exceptionnel.

Il est constitué à 100% de tannat et est issu de vignes préphylloxériques de plus de 170 ans ayant survécu à l’insecte ravageur qu’est le phylloxera. Ce vin est à la fois homogène et complexe avec une certaine fraîcheur.

Il ne vous manque que 150,00 € pour profiter de la livraison offerte en France Métropolitaine.

Offre de Pâques
Une tablette de chocolat fourrée à l’eau de vie de clémentine, poire ou framboise Brana, offerte dès 150 € d’achat*

*Dans la limite des stocks disponibles et dans la limite d’une tablette par commande. Offre valable jusqu’au 6 avril 2026.

< Retour aux produits : Vins d'Irouléguy

Situation

Le Domaine Etchegaraya est situé sur la commune de Saint Etienne de Baïgorry. L’encépagement est constitué de Cabernet Franc, Tannat et Cabernet Sauvignon. La superficie plantée est de 7 hectares dont 55 ares de Tannat préphylloxérique donnant naissance à la cuvée “Libérum”.

Géologie

Grès rouges du trias

Cépages

100% Tannat

Élaboration

¤ Vendanges manuelles
¤ Eraflage total
¤ Vinification en cuve
¤ Macération 15 jours
¤ Elevage 1/3 barriques, 1/3 amphore, 1/3 cuve de grès

Dégustation

Couleur : Rubis intense

Nez : Mûre,cassis

Bouche : Belle structure, tannins élégants

A consommer : Viandes rouges, gibier

Garde : 20 ans