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Couteau L'Alios
Une collaboration exclusive avec les Couteliers Basques, coutellerie artisanale au Pays Basque, donne naissance à une collection de couteaux uniques, façonnés dans des douelles de nos fûts de vin d’Irouléguy ou de Whisky tourbé.
En savoir plus >230,00 €
Détails
L’Alios – marque et modèle déposés
L’Alios tient son nom des sédiments présents sur le bassin d’Arcachon. Ce couteau imaginé en collaboration avec Robert Beillonnet, deux fois Meilleur Ouvrier de France, possède une pointe arrondie en hommage aux couteaux utilisés par les marins pêcheurs. Il vous surprendra par son cran d’arrêt à bascule arrière unique et ingénieux. Son manche est réalisé dans une douelle de fût de whisky tourbé, patiemment vieillie, dont les arômes fumés et la teinte sombre confèrent à chaque pièce un caractère singulier, empreint de force, de profondeur et d’histoire.
Ce couteau est vendu dans son écrin cartonné accompagné de son étui en cuir de veau et d’un certificat d’authenticité.
Dimensions :
Grand modèle : ouvert 22 cm / lame 10 cm / fermé 12 cm
Matériaux
Issu d’une véritable douelle de fût de whisky tourbé, le manche du couteau l’Alios offre une seconde vie à un bois noble, chargé d’histoire. Le chêne, imprégné des arômes intenses et fumés du whisky, dévoile une teinte profonde aux nuances brunes et noires, signature naturelle de la tourbe.
LAME
– lame inox 12C27 (Sandvik) : acier inoxydable haut de gamme, riche en chrome et en carbone, ce qui lui confère un tranchant robuste et facile à entretenir.
Entretien
Ce bois noble, imprégné des arômes et de la teinte unique du whisky tourbé, doit être protégé de l’humidité excessive et des chocs thermiques. Évitez de laver le couteau au lave-vaisselle et préférez un nettoyage manuel avec un chiffon doux et légèrement humide. Après chaque usage, séchez soigneusement la lame et le manche. Pour nourrir le bois et raviver sa teinte profonde, appliquez régulièrement une fine couche d’huile minérale ou de cire naturelle. Un entretien soigneux garantit la beauté, la résistance et la patine unique de votre couteau artisanal, faisant de chaque pièce un véritable trésor.
