Harri Gorri Rouge
L’Harri Gorri est un vin de montagne, onctueux et charnu, aux arômes de fruits rouges. Il a un très bel équilibre. Vin doté d’une structure robuste, il contient une belle profondeur des saveurs. C’est un vin avec une belle complexité et longueur en bouche. Il est polyvalent car peut accompagner toute une variété de plats.
En savoir plus >Situation
Le Domaine Brana s’étend sur 18 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunarits et Lecumberry. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65% de déclivité.
Géologie & Cépages
Deux types de sols sont présents sur l’exploitation : grès micacé du trias (Ispoure) et calcaire (Bussunaritz).
Cépages : Tannat 50%, Cabernet Franc 40%, Cabernet-Sauvignon 10%
Élaboration
Les raisins sont cueillis à maturité en vendanges manuelles. Ils subissent un éraflage total juste après la vendange, ne gardant que la baie du raisin, afin d’optimiser le fruité et la rondeur. La vinification en cuves se tait par cépage et parcelles séparées.
Dégustation
Couleur : Robe pourpre profonde
Nez : Marqué par des notes de fruits noirs intenses
Bouche : Tannins murs et fondus avec une saveur épicé
A consommer : entre 15-17°C avec charcuterie, grillades, gibiers
Garde : 7 ans