Harri Gorri Rouge

Bouteille de 75 cl

le Domaine Brana est l’une des cuvées phares produites par la Maison ; il est emblématique de la qualité et du style caractéristique des vins produits au sein du vignoble. Ce vin se distingue par sa structure solide, ses arômes complexes de fruits rouges et d’épices ainsi que par sa longueur en bouche.

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Situation

Le Domaine Brana s’étend sur 20 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunaritz et Lecumberry. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65% de déclivité.

Géologie

Deux types de sols sont présents sur l’exploitation : grès micacé du trias (Ispoure) et calcaire (Bussunaritz).

Cépages

Cabernet Franc 40% ¤ Cabernet-Sauvignon 10% ¤ Tannat 50%

Élaboration

¤ Vendanges manuelles et triage
¤ Eraflage total
¤ Vinification en cuves par cépages et parcelles séparées
¤ Macération de 13 à 22 jours
¤ Fermentation malolactique en cuves
¤ Elevage en barriques de 2 à 5 vins durant 12 mois

Dégustation

Couleur : Robe pourpre profonde

Nez : Belle complexité aromatique sur le cassis, note empyreumatique

Bouche : Attaque tonique, croquante, belle trame tanique, finale élégante

A consommer : a 17°C avec charcuterie, grillades, gibiers

Garde : 7 ans