Harri Gorri Rouge
le Domaine Brana est l’une des cuvées phares produites par la Maison ; il est emblématique de la qualité et du style caractéristique des vins produits au sein du vignoble. Ce vin se distingue par sa structure solide, ses arômes complexes de fruits rouges et d’épices ainsi que par sa longueur en bouche.
En savoir plus >Situation
Le Domaine Brana s’étend sur 20 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunaritz et Lecumberry. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65% de déclivité.
Géologie
Deux types de sols sont présents sur l’exploitation : grès micacé du trias (Ispoure) et calcaire (Bussunaritz).
Cépages
Cabernet Franc 40% ¤ Cabernet-Sauvignon 10% ¤ Tannat 50%

Élaboration
¤ Vendanges manuelles et triage
¤ Eraflage total
¤ Vinification en cuves par cépages et parcelles séparées
¤ Macération de 13 à 22 jours
¤ Fermentation malolactique en cuves
¤ Elevage en barriques de 2 à 5 vins durant 12 mois
Dégustation
Couleur : Robe pourpre profonde
Nez : Belle complexité aromatique sur le cassis, note empyreumatique
Bouche : Attaque tonique, croquante, belle trame tanique, finale élégante
A consommer : a 17°C avec charcuterie, grillades, gibiers
Garde : 7 ans