Domaine Etchegaraya 75 cl

Domaine Etxegaraya Rouge

Bouteille de 75 cl

Depuis le millésime 2019, les familles Hillau et Brana travaillent de concert. Carolina au vignoble, Jean au cuvier. Ce vin se reconnaît par sa couleur intense et profonde, allant du rubis au pourpre foncé. Il est idéal pour accompagner des plats savoureux et reflète le savoir-faire et l’engagement du domaine envers la qualité et la durabilité.

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2021
16,80 €
15,90 € à partir de 6 bouteilles
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Géologie

Sols de grès rouges

Cépages

Arrouya et Erremaxaoua ¤ Vignes de 30 ans

Élaboration

¤ Vendanges manuelles
¤ Eraflage total
¤ Température fermentation = 28°C
¤ Temps de macération = environ 2 semaines
¤ Elevage en fûts durant 18 mois

Dégustation

Couleur : Rubis moyennement profond

Nez : Epicé et poivré

Bouche : Bonne attaque, élégant tout en finesse

A consommer : A 16/17°C, sur une viande rouge

Garde : 15 ans