Domaine Brana Blanc
Le domaine Brana, fait renaître l’Irouléguy blanc, dans la tradition viticole ancestrale. C’est un vin prêt à boire avec une belle complexité.
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Le sol est composé d’argilites
Cépages
Gros Manseng 70% ¤ Petit Courbu 15% ¤ Petit Manseng 15%

Élaboration
¤ Vendanges manuelles
¤ Élevages sur lies (9 mois)
¤ Fermentation à 18/22°C
¤ Mise en bouteille en juin sans collage
Dégustation
Couleur : Légère aux reflets verts
Nez : Complexe, agrumes, litchis, fleurs blanches
Bouche : Aromatique, du volume, un bel équilibre, finale saline
A consommer : A 12°C, à l’apéritif, sur tous les poissons, crustacés, viandes blanches et fromages (brebis, chèvre)
Garde : 8/10 ans