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Janits Rouge
Bouteille de 75 cl
Située au pied de la forêt d’Iraty sur la propriété de la famille Lebrun, cette parcelle au fort historique viticole, donne naissance à la cuvée « Janits ». Ce vin marie tendresse, structure et élégance
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Géologie
Sol argilo calcaire, calcaires beiges.
Cépages
100% Cabernet Franc
Élaboration
¤ Vendanges manuelles
¤ Eraflage total
¤ Macération environ 15 jours
¤ Elevage sous bois pendant 18 mois
Dégustation
Couleur : rubis
Nez : de griottes, empyreumatique
Bouche : tendre et souple, élégante, belle finale
Garde : 10 à 20 ans
