Harri Gorri Rouge

Bouteille de 75 cl

l’Harri Gorri est un vin de montagne, onctueux et charnu, aux arômes de fruits rouges. Il a un très bel équilibre. Vin doté d’une structure robuste, il contient une belle profondeur des saveurs. C’est un vin avec une belle complexité et longueur en bouche. Il est polyvalent car peut accompagner toute une variété de plats.

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Situation

Le Domaine Brana s’étend sur 20 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunaritz et Lecumberry. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65% de déclivité.

Géologie

Deux types de sols sont présents sur l’exploitation : grès micacé du trias (Ispoure) et calcaire (Bussunaritz).

Cépages

Cabernet Franc 40% ¤ Cabernet-Sauvignon 10% ¤ Tannat 50%

Élaboration

¤ Vendanges manuelles et triage
¤ Eraflage total
¤ Vinification en cuves par cépages et parcelles séparées
¤ Macération de 13 à 22 jours
¤ Fermentation malolactique en cuves
¤ Elevage en barriques de 2 à 5 vins durant 12 mois

Dégustation

Couleur : Robe pourpre profonde

Nez : Belle complexité aromatique sur le cassis, note empyreumatique

Bouche : Attaque tonique, croquante, belle trame tanique, finale élégante

A consommer : a 17°C avec charcuterie, grillades, gibiers

Garde : 7 ans