Txapa

Bouteille de 75 cl

Cet apéritif Basque unique est née en 2004 et s’inscrit parfaitement dans le concept « tradition innovatrice » Brana. Le Txapa est une boisson à base de macération de plantes basques, de fruits et d’épices dont le piment d’Espelette. Enfin, du vin blanc (cépage Gros Manseng) est ensuite assemblé avec les macérations obtenues.

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Élaboration

Le Txapa est élaboré à base de macération de plantes de nos montagnes basques, d’épices dont le Piment d’Espelette et de fruits. Les macérations obtenus sont ensuite assemblées à un vin blanc issus du cépages Gros Manseng.
Mis en bouteille au printemps, il accompagnera agréablement vos apéritifs d’été.

Dégustation

Couleur : Rubis intense

Nez : Gourmand aux arômes délicats de cerise

Bouche : Attaque fraiche et franche alliant force et délicatesse, finale relevée par de subtiles notes épicées et amères qui stimulent les sens. Véritable mise en bouche avant le repas.

A consommer : Bien frais à 7-8°

Degré : 17.5%