Dégustation : Jolie robe rose pâle. Nez de fruits rouges, notes minérales, au caractère printanier. Bouche gourmande, vive, toute en saveurs fraîches. Charnu, fin, élégant, avec de la race.

 

 

 

Suggestion : La cuisine méditerranéenne, les barbecues et les repas en plein-air lui vont à ravir. Délicieux en apéritif accompagné de canapés au jambon, chorizo ou fromage. A découvrir avec des salades composées au vinaigre balsamique. Un rosé parfait avec les poissons et les viandes blanches. Il est à l'honneur avec les plats méditerranéens: légumes sautés à l'huile d'olive, paellas, pâtes, pizzas et tous les mets relevés de légères épices. Un rosé très versatile... au point d'être la réponse à de nombreux plats.

Température de service: 8-10°C.