 Jurançon Blanc Sec
2016
Bouteille de 75cl
Production: Cépage Gros Manseng récolté manuellement lors de la 1ère trie. Raisins triés, à la maturité aromatique optimale, sélectionnés sur des terroirs légers et précoces.
Vinification: Foulage, égouttage, débourbage, fermentation à température contrôlée, mise en bouteille précoce pendant l'hiver qui suit la récolte.
Robe: Jaune pâle aux reflets argentés.
Nez: Net, franc et expressif de fruits frais et d'agrumes (poire, pamplemousse).
Bouche: L'attaque vive et onctueuse développe des arômes intenses d'agrumes et de fruit à chair blanche donnant à ce vin un bouquet d'une fraîcheur incomparable.
VIN A BOIRE JEUNE POUR PROFITER DE SA FRAICHEUR.
A consommer 8-10° seul à l'apéritif, accompagné des produits de nos gaves et de la mer (truites aux amandes, mouclade, noix de St Jacques, crêpes aux fruits de mer), charcuteries, raclette. |
